R$215,00
Vinho rosé à base da uva Sumoll, tinta típica da Catalunha… o vinho começa a fermentar graças à maceração carbônica, o que o torna particularmente frutado e delicado, de início. Após a fermentação completa em inox e em ânforas, ele começa a amadurecer com as borras em barricas de carvalho francês e em ânforas, com bâttonage periódica. A fermentação maloláctica ocorre espontaneamente e ajuda a conferir mais suavidade e complexidade ao vinho. Por mais que todas as minúcias da produção desse vinho sejam descritas, só provando mesmo para saber de toda a sua história e de tudo o que ele tem a oferecer!
Confira outras sugestões logo abaixo, em “informação adicional”.
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| Peso | 1.000 kg |
|---|---|
| Dimensões | 9.0 × 9.0 × 32.0 cm |
| País | |
| Região | |
| Vinícola | |
| Teor alcoólico | |
| Safra | |
| Uva | |
| Produção | Amadurecimento em ânforas e em carvalho francês, Orgânico, Vinhas velhas, Vinificação em ânfora e em inox |
| Sugestão de Ocasião | Para apreciar sozinho, Para encontros com amigos, Para presentear, Para um jantar a dois |
| Sugestão de Harmonização | Carnes brancas, Charcutaria, Peixes e frutos do mar, Queijos macios e cremosos |
| Temperatura de consumo |
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